五四前夕，为让学生牢记使命，感恩生活，在社会实践中掌握专业技能，公共卫生学院党总支副书记娄峰阁教授和辅导办、食品与营养学科梯队的老师们带领14级预防68名学生走进食堂，参观了春华城一、二楼餐厅的原料、卫生、安全、设施等情况，了解学生的一日三餐食堂的叔叔阿姨是如何制作的。
参观过程中每个操作间的作用、操作间的使用规范以及食堂员工在操作过程中的注意事项，食堂工作人员向同学们进行一一介绍。同时，结合《卫生监督学》的理论知识同学们参观了食堂的留样情况、原材料采购、主副食品仓库、餐具洗消保洁、售卖、生食清洗加工、蒸煮流程等。仔细查看了食堂库房用料记录、库房原料的保管情况、食堂消防设施设备配备情况。
后勤管理处书记张威就食堂卫生工作、菜品质量、菜色品种、打包、投诉渠道、失物招领等方面的问题广泛征求了学生的意见和建议。
整个参观活动同学们有感而发，14预防1班10名学生代表用方言朗诵了《热爱生命》，希望食堂的叔叔阿姨们在为同学们提供服务的同时能够爱惜自己的身体。14预防2班的学生杜佳睿代表全体14级学生朗读了感谢信：她说“春华秋实两座食堂，陪伴我们走过了四年的大学生活，见证了我们成长路上的快乐与失意，见证了我们的蜕变，见证了我们的青春。很感恩师友教会我学习成长的道理，也很感谢食堂的叔叔阿姨的默默奉献和陪伴。海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，我们即将毕业，追寻自己名扬四方的梦想，但是这段灿烂又热烈的日子，永远都是我们人生中最美最珍贵的财富！在此，我仅代表全体14级预防医学学生向后勤老师和食堂的亲人道一声，叔叔阿姨，你们辛苦了！谢谢你们！”最后学生们为后勤老师和食堂的师傅们送上了奖杯，并刻上了共同心声“最可爱的人”！
本次活动响应了我校的“三导向”培养模式，让同学们深入食堂实地参观，做到理论联系实际，真真正正的体现了学有所用，同时也使同学们体验到了餐饮员工平日里工作的真实状态，了解了他们的辛苦付出，增进了学生们与后勤师傅们的情感交流，是一次生动的专业教育与感恩教育的实践课。
张威书记与同学们交流
后勤管理处代表接受同学们赠送的奖杯
学生代表朗诵感谢信
公共卫生学院
2018年4月28日